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HanaBi 居酒屋

封面故事: 店址就在台北光點的側門對面,很好找的。

 

 

蘇菲怎麼會知道這家店的呢? 是因為上周在臉書上看見ayano來HanaBi用餐的照片分享,實在是好喜歡 106 (1).gif 我當天還馬上預約了周六晚餐的時間...

不料我的個性更急,在禮拜三的晚上順應著我的衝動就拉V先生過來了。

 

 

HanaBi真的是好有感覺的一家店...

HanaBi 居酒屋

 

居酒屋給人的感覺應是如此放鬆、舒服。

 

 

而沒想到...它比我預想得更棒。



 

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在門口寫上了Today's Special

每道菜感覺都好吸引人喔...

HanaBi 居酒屋



 

每一位進門的客人很難不被這大酒櫃吸引視線

HanaBi 居酒屋

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Well...至少完全吸引到V先生 XD

 

我們就被安排坐在酒櫃旁的圓型沙發區... 

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老闆的日本酒種收藏好豐富阿...

HanaBi 居酒屋  

 

 

甚至還將各式米酒的原料種子呈在架上。

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牆上用黑板與白筆密密麻麻地寫著食譜

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長型的餐廳空間包圍著正中心的開放式的料理區。

HanaBi 居酒屋

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送上一份菜單,一份酒單...

既然我們都不喝酒,點菜的任務應是簡單多了 (笑)

HanaBi 居酒屋

HanaBi 居酒屋 

HanaBi 居酒屋

 

但也是整整想了好久才整理出我們要點的菜單 miniworld (9).gif 


 

決定先來一道掛在菜單第一位,想必定是鎮店之寶的「炸雞翅」

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還有「Hanabi和風沙拉」

 

就是被這邪惡(誤) 美味的「海鮮釜飯」燒得我體無完膚!!!! 所以一定要點的~~ E067.gif 

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再來一道親切服務生極力推薦的招牌「土手煮滷牛筋」

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還有一道在Today's Special上的半隻「鹽烤黃雞魚」

 

在等待的時間,我得承認...我一直在想要不要來一杯調酒? 腦中一直在打仗 ...尤其是當我眼睛正對著調酒台的時候 E002.gif 

呼.....

HanaBi 居酒屋

 

 

第一道先送上的是Hanabi和風沙拉

HanaBi 居酒屋

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沙拉裡有一顆溫泉蛋,上面鋪著炸牛蒡

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把它切開讓蛋汁和沙拉醬均勻的拌在一起...

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幸好溫泉蛋算挺熟的,若是半生不熟的我不確定我敢不敢吃 :p

 

美乃滋與店家自製的和風醬混合出非常奇妙的味道~ 有點甜甜又帶點果香的酸味,混著蛋汁成為一道很迷人的開胃沙拉。

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接著上菜的是令人食指大動的鹽烤黃雞魚

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送上來的時候,魚肉閃閃發亮...雖是鹽烤但是肉質仍然濕潤新鮮

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我的無影手快速地淋上檸檬汁提味

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先吃一口再說...

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再一口...

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恩...實在顧不得可憐的V先生還再拍,我直接進攻第三口 yum yum...

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E051.gif   嘿嘿

 

 

再來就是這一道秘傳手羽先唐揚...

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店家秘傳配方以20多種醬料調出來的醬汁先醃製過再拿去炸,起鍋後在淋上醬汁及芝麻粉

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一份有5隻...

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濃郁的醬汁完全滲入雞翅裡,味道香濃卻不會太過刺激~

口味偏重但又忍不住想要一口接一口... (阿...真的是好矛盾)

 

與啤酒或可樂這樣重口味的飲料一定是絕配!!!

 

炸得香酥但仍保有肉質多汁的口感~ 

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一咬它,肉與骨頭可以完美的分離...

有圖有真相!

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在我們還沉浸在炸雞翅的口頰留香的餘味中

海鮮釜飯送上了。

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又是一道亮晶晶的菜餚

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今天的海鮮釜飯是蓋上鰻魚、鮭魚、蟹肉、石斑魚四種魚肉。

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待它悶了一會兒後,趕緊拿起飯匙攪拌它...

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醬油香伴著魚肉、微烤過的飯粒,在每一次的攪拌中香味不停地飄阿飄...口水會不由自主地分泌耶>//////< 

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油油亮亮...沒想到bling bling這個字也可以用在食物上 E069.gif 

HanaBi 居酒屋

除了好好吃以外....我真的詞窮了...

 

 

我們兩個人好安靜的吃著釜飯,這一刻真的好感恩覺得好幸福。

 

 

正好送上的土手煮牛筋

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來配釜飯正是剛好! 開心奔跑.gif 

HanaBi 居酒屋

 

 

赭紅色的牛筋

在轉動盤子的時候...Q彈牛筋會不禁左右搖晃 形成好有趣的畫面 XD

HanaBi 居酒屋

 

 

入口是軟軟的口感~ 咬幾口就可以感覺它在嘴裡漸漸的化開伴著香醇的赤味噌香

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喔...我愛這樣的組合 164.gif  滷煮入味的牛筋配搭爽口清香的釜飯令人好滿足!

HanaBi 居酒屋

 

 

這次點得剛剛好合乎我們的食量,吃得飽飽但又沒有過重負荷感

HanaBi 居酒屋

 

HanaBi 我給你滿分10分! E064.gif

HanaBi 居酒屋

 

 

離開時已經是將近10點的時間... 

HanaBi 居酒屋

 

 

之後我們一路散步回家...邊走邊聊正好可以消化一下

@中山北路

IMG_9512.JPG 

 

 

我問V先生,喜歡這一間嗎? 下次我們再來好嗎?

V先生微笑地點點頭...

 

好幸運,我們對食物的喜好口味是一致的。

 

 

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以上,蘇菲愛上的新餐廳與大家分享。

去試試再告訴我妳是不是也如我一樣的喜歡它....

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15 (1).gif 喜歡這篇食記的朋友,請在Like Button上幫蘇菲按個讚吧!! 謝謝你們! 1241043344143P-10RM7.jpg  

 

 

 

 

 

 

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蘇菲魚。sophiefish

蘇菲魚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 滋滋
  • 想必蘇菲應該是一邊打文
    一邊細細回味當天的美食吧
    哈 有時我自己在打文時 還會吞口水咧~
    裡面的氣氛真好~而且東西又很精緻~
    希望下次有機會也去品嚐一下~^^"
  • 一定要去喔! 妳和湯姆一定會愛死的 ^3^

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:51 回覆

  • cindy
  • 太好了,又多了一家好的居酒屋可以去了耶。怎麼我會最有感覺的是,最後一段。蘇菲問v先生,下次還要不要來的時候。v先生微笑點頭,而蘇菲覺得好幸運這一段。這畫面有淡淡的溫馨跟甜密。想到一則菜瓜的廣告,一對老夫妻的背影,老婆婆說,老仔今日呷菜喔。畫面是兩個人緩緩的向前行~~
  • 科科~ 我們就真的算是老夫老妻了 >//////<
    " 老伴阿~ 明天吃素喔 "

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:51 回覆

  • pinkyface
  • 蘇菲啊蘇菲~
    我只能說......
    我愛吃溫泉蛋! (蛋黃生的半生熟的也愛!)
    我愛吃烤魚!
    我愛吃雞翼!
    我愛吃釜飯!
    我愛吃牛筋!
    我現在好餓啦啦啦啦啦!!!!!
  • 我就是喜歡很邪惡的放火燒大家~~~ 喔耶!!! 美食萬歲!!!(rock!!)

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:50 回覆

  • sea
  • 最後 蘇菲問V先生喜歡這間嗎?下次我們再來好不好? V先生微笑地點點頭
    不自覺的好有想像的畫面喔!! 當時的感覺一定有著滿足、喜悅與甜蜜吧
  • peggy
  • 幸好我現在正在吃飯~~~~
    不然那牛筋還真讓人口水直流阿><"
  • 吃起來完全是日式口味不是我們習慣的台式紅燒味~
    有濃郁的味噌 超入味的!! 配啤酒一定一極棒!!

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:49 回覆

  • springching
  • 這家居酒屋好有Fu喔
    配合蘇菲溫暖的文字,以及V先生的照片
    超有雜誌水準的啦

    我也好想去吃吃看
    ^^
    趕緊列入口袋名單中
  • ^/////^ 謝謝春天~~

    分享給大家就是希望大家也能享受到美食~!!! 
    好吃我才會說好吃~ 不好吃我才不會推薦呢 :p

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:48 回覆

  • 米奇
  • 貪吃鬼米奇又來了XD
    看到骨肉分離的雞翅不自覺的笑了出來(超級骨肉分離的說!!)
    牛筋ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的樣子好有畫面,我都想和它一起彈跳了啦>"<
  • 哈哈哈~ 我在寫美食文的時候,說真話甚麼詞都敢用 XD 寫到頭髮都快拔光了
    骨肉分離是不是真的很寫實?! (大笑)

    牛筋真的是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈~~ 都是膠原蛋白啦!!! (灑花)

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:47 回覆

  • 小丁妹
  • 蘇菲的最後一段句,讓我覺得好幸福
    好吃的食物要與對的人一同分享才更顯美味

    所以我討厭吃東西龜毛的人XDDD
  • 我也是!!!
    要找到一個可以一起吃飯的同伴真的很不容易~~ 對吃的種類與喜好都相同更是難得...
    幸運的是V先生與我在吃得這方面配合得很好~要不我會好苦惱 >//////<
    要是我的伴侶吃東西要求多又龜毛我真的會瘋掉~ 吃東西都沒樂趣了 :(

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:40 回覆

  • mengyu1014
  • 好看又好吃,超有氣氛的店!
  • 真的是好看又好吃! 雙重享受!
    謝謝你的留言~~ ^++++++^

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:38 回覆

  • 亞馨
  • 有€日本居酒屋的味道ㄚ
    下班後來這邊放鬆也是一個好選擇
    不知道會不會跟日本一樣
    大家喝醉後都玩在一起XD
  • 台灣人應該還是沒有日本人放得開啦 >//////<
    我那天去看到的多是情侶和同事聚餐~ 還算安靜不是很吵鬧的那一種 XD

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:37 回覆

  • ruby
  • 這家店我幾乎是每天都經過.........一直都沒進去是因為總覺得大白天沒有去居酒屋的衝動~~(題外話==>總覺得離和蘇菲不期而遇的日子越來越近啦XD)
    透過蘇菲的文字讓人有如身歷其境 也讓我深深感受到蘇菲嘗到美味食物的滿足^^
    很希望自己也有蘇菲這種浪漫的個性 更羨慕蘇菲和V先生之間的感情喔^^
  • 我以前一直認為居酒屋好像一定要很會喝酒或菜單一定很難懂所以一直也不敢進去 XD
    好像不是這麼容易親近這樣...但這次我留下了很好的印象呢

    下班後何不邀請同事或朋友一起過去坐坐? 氣氛真的很放鬆舒服呢 ^3^

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:29 回覆

  • shellypan
  • 我同事跟我說中山北路那附近有不少好吃的日本料理
    有些都滿道地的
    我一直想找機會去那一區吃吃看說~~
    看到蘇菲介紹之後突然好想去吃.....
    下次就從這間開始吧!!
  • 這一家大推!!
    若Shelly也品酒的話真的會很享受這裡的氣氛的,若跟我們一樣也不品酒的話,
    點杯輕飲與老公或姐妹好友邊吃邊談心真的很讚!

    妳會喜歡這裡的 ^+++++^

    蘇菲魚 於 2010/09/01 23:15 回覆

  • yeah
  • 這間我吃過也
    不過釜飯的話,我覺得海鮮的口味對我清淡了點
    我比較喜歡xo醬雞肉那個口味

    我上次去用餐,對服務生的評價沒有很好
    所以整體就打了折
    而且我坐的位置跟蘇菲一樣是圓型沙發區,總覺得油煙味很重>///////<
  • 阿~ 那他的菜單一定常常換~ 要不我看到XO醬雞肉是絕對不會放過的 = =+ 呵呵
    咦~會這樣嗎? 我們這次去對服務生的服務態度都是讚譽有加耶! 非常熱心也幾乎每一道菜就過來收盤放新盤
    也沒有甚麼油煙味耶。。。

    蘇菲魚 於 2010/09/09 01:33 回覆

  • lovepatti
  • 中山北路真得好有好多吃的哦!
    看來蘇菲挖到寶囉!
    等U膩睏開的時候,我也想去嘗鮮
  • 一定要帶奶粉去吃~ 吃8-9點晚場的那一種超有FU的!! (大拇指)

    蘇菲魚 於 2010/09/09 02:27 回覆

  • yeah
  • xo醬雞肉是寫在黑板上的隱藏版:P
    我說那個服務沒有很好的好像不是服務生,是店長級的吧
  • 阿~ 是一個比較豐滿的女生對不?!

    蘇菲魚 於 2010/09/13 12:51 回覆